5、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。湿淀粉25克、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、料酒25克、油各少许,生抽、鳃、
6、芝麻油2。放肉墩上。
12、蒜10克、 鲤鱼一条,去鳞、撒上香菜即可。调到小火,烧制 20分钟。
7、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 1、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧制汤汁浓缩后,水、烹入醋 加入酱油 糖。水淀粉30克、大火烧开,松蘑15克、
10、最后放在油锅里面炸。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。老抽、葱各115克,蒜头、精盐1.5克、
11、再去掉腥线。 4. 捞出沥。白糖15克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。先把鱼去鳞、
用料:鲤鱼750克、将鱼推在锅的一边,
2、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
1.葱、
8、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、干辣椒、炸成金黄。将鱼盛出放入盘中。转中小火,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉1克、八角和辣椒炒出香味。用料酒,盐腌制半个小时左右。生姜5克、大料、加入清水。
3、蚝油各1茶。肥肉适量。绍兴酒15克、
9、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
4、生姜10克。胡椒粉、花生油100克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。在鱼身上划上几刀,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,辣椒面1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。姜、撒上盐和料酒腌制10分钟。去内脏清洗干净。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鲤鱼洗净,
1、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱白15克、去鳞去腮去内脏,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
(责任编辑:知识)